てんをつないで、よもぎ日記。

プチ起業交流塾、2つ目のアクションプラン実践（STEP7）が行われました！

2011年10月2日（日）、黒米UDONで始める国際交流☆
『いただきます』は、大切な日本の文化☆美味しかった〜

この夢の持ち主とその夢を応援したい！と集まったサポーターで作られた「チームYOROSHIKU」のみなさん。

今日は、日本、イギリス、アメリカ、タイ...武雄、佐賀、多久、有田、嬉野、鳥栖、伊万里、北九州...と、各地から国籍もいろいろですね

地域の商店「はらだ酒店」さんからもご協賛をいただきました。山内町のシンボル黒髪山。山内町は「黒」でまちおこしをされていて、今回、「黒米パウダー」を提供頂きました。ありがとうございます

↑強力パートナーの史子先生。食育の他にも多趣味。
自己紹介を一旦終えた後は、早速うどんの調合。
生地を丸めて、こねる！

そして、笑う！

いやぁ〜、いい笑顔
手作りうどんは日本人もほとんどが初めてのようでした。

生地を1時間ほど寝かす間に、外国人の参加者から、それぞれの出身地を紹介してもらったり、絵本の読み聞かせもしてもらいました。

さぁ、いよいよ生地を薄く伸ばしていきます！

プチ起業交流塾に学生インターンで参加の北川君も大活躍。農業を通した地域活性化を勉強している北川君。手つきいいねぇ〜

初めての手作りうどんに感動☆

集中！真剣です！

まずは、それぞれのチームで1本につなげて、

その1本1本を、また一つにつなげていきます。

完成！！！
362メートルの手作り黒米うどんが出来上がりました！
勿論、味も美味！黒米のもっちり感とコシの強い麺。トッピングもお好みで

目的が「交流」だったからか、終始和やかにのんびりと時が流れていきました。参加した外国人からは、日本の料理（文化）を知ることができてよかった、またやりたい！という声もあったそうです。


国や、地域や、
文化の違う人達と、
手作りの、なが〜〜〜い黒米うどんを通して、
みんなで作り＆つなげていったのは、

　　　　だったのかも。

このプランも発展できそうな予感がします

---